Ирландские ученые проанализировали воздействие полезных веществ, содержащихся в грибах шиитаке, на иммунную систему человека. Об этом сообщает TheJournal.ie.
Специалисты проводили эксперимент в течение пяти лет. Они определили ранее неизвестные науке антибакетериальные свойства грибов шиитаке, которые помогают при борьбе с бактериями-возбудителями воспалений верхних дыхательных путей.
По словам профессора Нила Роуэна, данные вещества могут изменить подход лечения пневмонии и сепсиса. Он добавил, что за последние 30 лет бактерии стали причиной огромного количества смертей во всем мире.
Ирландские биотехнологи разработали сыворотку на основе шиитаке, которую можно использовать для внутривенных инъекций. Данный вид грибов широко распространен в Юго-Восточной Азии и приморском крае. В Китае и Японии шиитаке используется в лекарствах для снижения веса и уровня холестерина в крови.
Читайте также: Ученые назвали напиток, помогающий быстро похудеть
Свежие комментарии