Специалисты Федерального исследовательского центра питания и биотехнологий рассчитали продуктовый минимум для жителей России. Предложенные нормы могут увеличить стоимость потребительской корзины на 30 процентов. «Вечерняя Москва» спросила экспертов, опасаться ли покупателям лишних трат и как можно сэкономить и при этом пополнять организм необходимыми витаминами.
Новые рекомендации направлены на борьбу с такими проблемами как ожирение, избыточный вес и диабет. В новый вариант потребительской корзины попало 34 товара. Среди рекомендаций экспертов -увеличение потребление мяса и морепродуктов на пять процентов, на 16 - рыбы. В холодильнике должно стать на 14 процентов больше творога и яиц, и на 11 - птицы. Специалисты рекомендовали пополнить рацион овощами и фруктами и сократить количество хлеба, сахара, соли и растительных жиров. Если при утверждении обновленной корзины рекомендации будут учтены, ее стоимость вырастет на 30 процентов. Нововведения могут вступить в силу в 2021 году.
А КАК СЕЙЧАС
На сегодняшний день норма потребления мясопродуктов для трудоспособного населения составляет 58,6 килограмма на одного человека в год. Для пенсионеров - 54 килограмма. Минимум потребления рыбы для трудоспособного населения составил 18,5 килограммов, пенсионеры в год должны кушать 16 килограммов продукта. Всего в рекомендациях расписано 11 пунктов. По словам диетолога Елены Соломатиной, установленных норм достаточно для удовлетворения минимальных потребностей человеческого организма.
- Это нижний предел физиологической нормы, - говорит она. - При этой норме потребления в организм человека не поступает множество полезных для человека витаминов и компонентов. Поэтому увеличение нормы - это хорошо. Долго и качественно прожить, не болея, при употреблении минимальной нормы продуктов очень сложно.
Елена Соломатина отметила, что на потребительской корзине можно сэкономить в момент выбора самих продуктов.
- Лучше покупать максимально качественные продукты, пусть они будут недешевыми. Но если мы съедим их меньше, наш организм получит больше полезных питательных веществ. Скажем условно, в 200 граммах мяса их содержание выше, чем в килограмме колбасы. Плюс не обязательно покупать зарубежные фрукты и овощи, в отечественных содержится не меньше полезных витаминов и элементов, - рассказала диетолог.
ПОЧЕМУ ОПЯТЬ ДОРОЖАЕТ
По словам независимого экономического эксперта Антона Шабанова, при расчете стоимости потребительской корзины государство, как правило, пересматривает и другие ранее урегулированные нормы.
- Государство при установке уровня социальных выплат и минимального размера оплаты труда ориентируется на стоимости потребительской корзины, хотя жесткой привязки между ними нет, - пояснил эксперт. - Разумеется, если она подорожает на уровень, превышающий тот же МРОД, само собой, он автоматически будет пересмотрен.
Антон Шабанов отметил, что никаких последствий для обычного потребителя пересмотр корзины не влечет.
- По большей части, это эфемерные вычисления «среднего по больнице». Они коснутся малообеспеченных и социально незащищенных слоев населения в том плане, что зачастую социальные выплаты приравнены к этим корзинам. Для остальных совсем глобальных изменений, скорее всего, не будет, - рассказал независимый экономический эксперт.
Свежие комментарии