Организация EAT-Lancet Commission опубликовала доклад, в составлении которого приняли участие 37 экспертов из 16 стран мира, специализирующихся на здравоохранении, питании, экономике, политике и окружающей среде.
Согласно документу, к 2050 году население планеты превысит 10 миллиардов человек. Следовательно, чтобы прокормить всех людей на Земле, придется основательно пересмотреть принятый на данный момент рацион питания.
По итогам трех лет исследований была составлена диета, которая, по мнению ученых, может решить проблему. Специалисты считают, что в инновационный режим питания должны входить всего семь грамм красного мяса в день. Помимо этого, человек может ежедневно употреблять 500 грамм овощей, 28 грамм рыбы и 29 грамм мяса птицы, что примерно равно полутора куриным наггетсам. А вот яйца можно будет есть не чаще шести раз в месяц.
Исследователи уверены, что такие изменения в культуре питания смогут помочь сократить вырубку лесов, эрозию почв и даже исчезновение некоторых видов животных. Кроме того, согласно опубликованным на канале Sky News данным, эта диета будет полезна и для здоровья, позволив предотвратить примерно 11 миллионов преждевременных смертей в год.
Читайте также: Какие диеты подходят разным знакам зодиака.
Свежие комментарии